tisdag 22 november 2016

Besök mig på Kulturparkens julmarknad

På muséet i Växjö har de varje år en julmarknad med konsthantverk, design och mat.

 I år kommer jag att stå där och sälja mina smycken som jag gjort av tidningspapper och kartong. Har dessutom tillverkat alla displayer av återbruksmaterial. Det ska verkligen bli superkul!
 Hoppas nu bara inte att jag blev smittad av min kollega idag som var superförkyld. Tog en snaps ikväll i förebyggande syfte, ha ha. Vore trist att stå där och snörvla och fräsa.

Julmarknaden är inomhus vilket är skönt eftersom det är så ruskigt väder och mina displayer är så lätta att minsta vindpust får dem att flyga iväg. Det är försäljning på två våningar. jag finns på övervåningen.

Tider för julmarknaden
Lördagen den 26 nov kl 11-17
Söndagen den 27 november kl 11-18


Välkomna!!!!

måndag 14 november 2016

Supersmidig vegetarisk lasagne

Detta är mitt egenhändigt komponerade recept på lättlagad vegetarisk lasagne. Jag gillar att laga mat men det betyder inte att det måste vara komplicerat och långdraget. Här slipper du att göra bechamelsås vilket jag tycker är trist. 
Har jobbat på ett boende där jag ibland lagade mat till 12-13 personer och detta var en populär rätt. Se det som ett grundrecept som kan varieras genom att vara lite påhittig och kreativ. 
 Något som påverkar smaken mycket är vilken ost man väljer. Igår hade jag en färdig riven budget ost vilket blir helt ok men det går inte jämföra med lite smakrikare ost såsom Prästost eller Västerbotten. 



Sätt ugnen på 200 grader.
Plocka fram en stor plast/metallbunke och lägg i följande ingredienser

Till en Lasagne!
  •  9 st Lasagneplattor (tre lager med tre plattor i bredd)
  • 500 g krossade tomater
  • Ett par matskedar tomatpuré om du har det hemma.
  • 250 g keso
  • 2,5 dl matlagningsgrädde
  • 3 st rivna morötter
  • 2 hackade gula lökar eller en purjolök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk sambal oelek eller lite finhackad chili
  • 1-2 tsk salt
  • svartpeppar
  • 2-3 dl riven ost


Blanda allt. Täck botten i formen. Lägg på tre plattor. Fortsätt varva sås och plattor. Översta lagret ska vara sås. På med ost och in i ugnen i 30 min.
Förslag på variation
  • Byt ut morötter mot broccoli eller spenat.
  • Ha i lite röda kokta linser.
  • smaksätt med basilika eller annat örtkrydda.
  • Testa palsternacka, vitkål istället för morötter.
  • variera mängderna av grädde keso och tomat. Man kan tänka att det ska bli en sås som är som köttfärssås så blir det bra.
  • Öka dosen morötter eller minska. 
  • Lägg riven ost även i såsen, permesan är trevligt till det. MUMS!
  • För vegansk variand använder du Oatly grädde och mjölkfri ost. Slopa keson.
Gör lite rostade smaksatt nötter att knapra på senare på kvällen.
Kanske lite god nyttig musli till frukosten också.
Lite fruktremmar till lördagsgodis

SMAKLIG MÅLTID!


lördag 12 november 2016

Glasunderlägg med äggskalsmosaik

Dessa glasunderlägg är gjorde av kartong, tidningspapper och äggskal. Mer återbruk än så blir det inte. När du knäckt ett ägg till omeletten eller sockerkakan sköljer du av det och drar bort hinnan. Låt det torka och sedan kan du använda det till mosaik. Jag sparar alla äggskal i en plastbunke så när andan faller på är det det bara att sätta igång med skapandet.
Detta kan du väl ge bort i julklapp. Alla människor dricker ju! Vin, kaffe, te, mjölk och saft.




Fortsätt för beskrivning av glasunderläggen

onsdag 9 november 2016

Julstjärnor av toarullar!

Toarullar är ett material som alla har hemma. Det tar inte så många veckor för en familj att samla ihop en hel kasse, Med dessa kan du vara väldigt kreativ. Här får du tips på ett julpyssel. Stjärnor som du kan hänga i granen eller fönstret. du behöver en sax och lim. Vill du piffa extra lägger du till färg och glitter.


Fortsätt för en beskrivning med text och bilder.
Länkar till annat julpyssel från min blogg:
Julstjärna av tidningsrullar
Sockerstjärnor av tidningspapper
Julgranskulor av papiermaché
Julgranskulor av tidningsrullar
Stjärnor av värmeljushållare